NEIPA (NEW ENGLAND IPA)
Kategóriánkban a legjobb NEIPA választékokat kínáljuk, amelyek garantáltan új dimenziókat nyitnak a sörkóstolásban. A számtalan fajta és variáció között nálunk biztosan megtalálod a számodra legmegfelelőbbet.
NERD Brewery - Hazy IPA Citra Motueka Hazy IPA (0,44 L) (6 %)
Ārpus Brewing Co. - TDH Hand-Selected Nectaron x Riwaka - Hazy IPA (0,44) (7 %)
Horizont x Happpy Beer Factory - Juicy Colada - Hazy IPA (0,44L) (6,5 %)
Ugar Brewery - Trailer 50 - Fifty Shades Of Haze (8,7 %)
Brewing Vibes - Your Order Made My Day Neipa (0,5L) (6,2 %)
Horizont x Brewski - Pirates of the Baltic / Tropical IPA (0,44L) (6 %)
Horizont Selfish Games - Hazy Queen New Zealand Edition (0,44L) (6 %)
Fraktaal Brewing - Next Chaance No.04 (0,5L) (2,5 %)
Ārpus Brewing Co. - TDH Single Hop Series: Krush IPA - Hazy IPA (0,44) (7 %)
Funky Fluid /w Vault City -Gelato: Crema Smoothie Sour (0,5) (8 %)
Hoptop Re-Search Series No.1 Neipa (0,33L) (8,2%)
Sudden Death Brewing Co. - Echoes of Collapse DNEIPA (0,44) (8%)
Ugar Brewery - Trailer 49 - LET'S GO B(EA)CHES (0,33L) (6,9 %)
Sudden Death - Bliss in the Field NEIPA (0,44) (7%)
New England IPA (NEIPA)
A New England IPA, vagy NEIPA, egy viszonylag új sörstílus, amely az Egyesült Államok északkeleti részéről származik. Az Alchemist Brewery Vermontban készítette az első NEIPA-t, a híres Heady Topper-t, amely gyorsan népszerűvé vált1. A NEIPA-kat gyakran “hazy IPA” vagy “juicy IPA” néven is emlegetik, mivel ezek a sörök ködös megjelenésűek és gyümölcsös ízvilágúak1.
Jellemzők:
Aroma és íz: A NEIPA-k intenzív gyümölcsös aromával rendelkeznek, amelyben gyakran citrusos, trópusi gyümölcsös és kőgyümölcsös jegyek dominálnak2. Az ízvilágban is ezek a jegyek érvényesülnek, miközben a komló keserűsége kevésbé hangsúlyos, mint a hagyományos IPA-k esetében1.
Testesség és textúra: A NEIPA-k lágyabb, krémesebb testtel rendelkeznek, amelyet gyakran zabpehely és búza hozzáadásával érnek el1. Ez a sörstílus sima, selymes szájérzetet biztosít, amely eltér a hagyományos IPA-k néha éles keserűségétől2.
Megjelenés: A NEIPA-k ködös, gyakran átlátszatlan megjelenésűek, amelyet a száraz komlózás és a speciális élesztőtörzsek okoznak2. A színük a szalmasárgától a narancssárgáig terjed, és általában magas habkoronával rendelkeznek2.
Keserűség: Bár a NEIPA-k magas komlótartalommal bírnak, a keserűségük alacsonyabb, mivel a komló aromás olajai dominálnak, nem pedig az alfa-savak1.
A NEIPA-k népszerűsége az utóbbi években jelentősen megnőtt, és sok sörfőzde kísérletezik különböző változatokkal, hogy még gazdagabb és komplexebb ízélményt nyújtsanak. Ezeket a söröket általában hűtve, 6-8°C-on fogyasztják, hogy a gyümölcsös és komlós aromák a legjobban érvényesüljenek.
