A Fehér Nyúl első Cold IPA típusú söre a Silencio. A stílus célja, hogy egy olyan IPA-t hozzunk létre, ami mentes az élesztő adta ízjegyektől, miközben száraz, de mégis ad egy kellemes kortyérzetet. A komlóközpontúságért a Citra-Simcoe-Amarillo amerikai hármas mellett az Új-Zélandi Pacific Sunrise fajta felel. Lager élesztővel erjesztettünk 16-18 °C között, és a cefrébe basmati rizst is tettünk a kellemes kortyérzetért.
Alc. 6,5% vol. I 13,9°B I 54 IBU
