Sabróval, Idaho 7-tel és Dolcitával kaltgehopfolt hazy IPA, ami az orrodban kókuszt és ananászt, a nyelveden krémes kókuszcukrot és érett mangót tolat elő. A test zab és árpa duettjén nyugszik, ezért selymes, tömény, csúszik, mint a nyáresti napozás. Ha eddig a hazy IPA-kat unalmasnak gondoltad, ez a doboz felülírja azt.
| Név | Coco Nuts |
|---|---|
| Stílus | Hazy IPA (New England IPA) |
| ABV | 7% |
| Kiszerelés | 0,44L doboz |
| Sörfőzde | Sudden Death Brewing Co. (Lübeck, Németország) |
| Malátabázis | árpa, zab — krémes, teltebb test |
|---|---|
| Illat | kókusz, ananász, citrus, csonthéjas gyümölcs |
| Íz | kókuszkrém, érett mangó, narancshéj |
| Test | tömény, opálos, krémes fejjel |
| Sabro | kókusz, trópusi gyümölcs, enyhe fenyő |
|---|---|
| Idaho 7 | citrus, fenyő, gyógynövényes háttér |
| Dolcita | érett gyümölcs, lágy édeskés jegyek |
Grillezett garnéla vagy csípős thai currys tál mellé kívánkozik — a kókuszos-mangós jegyek egyenesen rájátszanak az ázsiai fűszerekre.
6-8°C — hidegebben a trópusi aromák visszahúzódnak, ezen a hőfokon nyílnak ki igazán.
Kapj el egy dobozzal, amíg készleten van: Coco Nuts a Sörivó Boltban
Ingyenes szállítás 25 000 Ft felett. Az alatta lévő szállítási díjat a kosárban látod.
Személyes átvétel: Sörivó Bolt, 2330 Dunaharaszti, Fő út 78.
Nyitva: hétfőtől péntekig 12:00–18:00, szombaton 10:00–14:00.
Fizetés: bankkártya, előre utalás, utánvét, vagy készpénz és kártya a boltban.
Hűvösen és sötétben. A 4–8 °C a legjobb, de a hűvös kamra is megteszi. A fény és a meleg a két legnagyobb ellenség: a komlóaromát pár nap alatt tönkreteszik. A dobozos sört tedd állítva a hűtőbe.
A dobozon vagy üvegen ott a minőségmegőrzési idő. A friss komlós stílusokat — IPA, NEIPA, pale ale — töltés után 2–3 hónapon belül idd meg, mert az aromájuk gyorsan kopik. Az erős, sötét sörök (imperial stout, barrel aged) viszont évekig érnek, és jót tesz nekik.
A jéghideg sör elrejti az ízeket. Irányadó: lager és pilsner 4–6 °C, IPA és pale ale 7–9 °C, stout és porter 10–13 °C. Ha bizonytalan vagy, vedd ki a hűtőből 10 perccel a bontás előtt.
Tiszta, zsírmentes pohárba — a zsír elveszi a habot. A tulipán vagy teku pohár szinte minden stílushoz jó, mert összefogja az aromát. Tölts bátran, a hab nem ellenség: az tartja bent az illatot.
India Pale Ale. Komlóra épülő sörstílus: a komló adja a keserűséget és az aromát is. Jellemzően citrusos, fenyős vagy trópusi gyümölcsös az illata.
A komlótól. Minél tovább főzik a komlót a sörlében, annál keserűbb lesz. A keserűséget IBU-ban mérik — egy IPA jellemzően 40–70 IBU között van.
Fűszeres és zsíros ételekhez. Hamburger, sült csirke, curry, érett sajtok. A keserűsége megtisztítja a szájat két falat között.
