A Hoptails CocoCube egy testes, édes, igazi desszertsör, amely minden kortyában a tömör gyönyör élményét nyújtja. Ez az imperial pastry milk porter a kakaó, csokoládé, vanília, rum és kókusz tökéletes harmóniájára épül, amelyet egy csipetnyi tonkabab tesz igazán sütis, kerek egésszé1. A sör gazdag, krémes kortyérzetével és intenzív aromáival tökéletes választás hideg téli estékre, ünnepi alkalmakra – vagy akár egy szimpla kedd délutánra is.
:
Stílus: Imperial Pastry Milk Porter
Ízjegyek: kakaó, csokoládé, vanília, rum, kókusz, tonkabab
Karakter: testes, édes, desszertszerű, krémes
Alkohol 9 %
Ingyenes szállítás 25 000 Ft felett. Az alatta lévő szállítási díjat a kosárban látod.
Személyes átvétel: Sörivó Bolt, 2330 Dunaharaszti, Fő út 78.
Nyitva: hétfőtől péntekig 12:00–18:00, szombaton 10:00–14:00.
Fizetés: bankkártya, előre utalás, utánvét, vagy készpénz és kártya a boltban.
Hűvösen és sötétben. A 4–8 °C a legjobb, de a hűvös kamra is megteszi. A fény és a meleg a két legnagyobb ellenség: a komlóaromát pár nap alatt tönkreteszik. A dobozos sört tedd állítva a hűtőbe.
A dobozon vagy üvegen ott a minőségmegőrzési idő. A friss komlós stílusokat — IPA, NEIPA, pale ale — töltés után 2–3 hónapon belül idd meg, mert az aromájuk gyorsan kopik. Az erős, sötét sörök (imperial stout, barrel aged) viszont évekig érnek, és jót tesz nekik.
A jéghideg sör elrejti az ízeket. Irányadó: lager és pilsner 4–6 °C, IPA és pale ale 7–9 °C, stout és porter 10–13 °C. Ha bizonytalan vagy, vedd ki a hűtőből 10 perccel a bontás előtt.
Tiszta, zsírmentes pohárba — a zsír elveszi a habot. A tulipán vagy teku pohár szinte minden stílushoz jó, mert összefogja az aromát. Tölts bátran, a hab nem ellenség: az tartja bent az illatot.
Süteményre hangolt sör. A főzde desszert-hozzávalókat tesz bele: vaníliát, kakaót, kókuszt, mogyorót, laktózt vagy gyümölcspürét. A cél, hogy a sör egy konkrét süteményre emlékeztessen.
Édesebb az átlagnál, de nem szirup. A jó pastry sörben van savasság vagy keserűség is, ami egyensúlyban tartja. A leírásban mindig ott van, mi került bele.
Desszert helyett vagy desszert mellé. Egy 0,33 literes bőven elég belőle. Ha először próbálod, kezdd egy alacsonyabb alkoholtartalmúval.
