Kraft 2026
Erősen ajánlom, új kedvencem lett !
Egy 6,3%-os hazy IPA a NERD Brewery etyeki kis főzőházából, Strata és Ekuanot Cryo komlóval. Kóstolók szerint egy "rendes hazy IPA" - pont az, amit egy komlóhangsúlyos IPA-tól elvársz. 3,64/5-ös Untappd értékelés, 45 review alapján.
| Név | IPA Strata Ekuanot Cryo |
|---|---|
| Stílus | American IPA (hazy jelleggel) |
| ABV | 6,3% |
| Kiszerelés | 0,44L doboz |
| Főzde | NERD Brewery |
| Illat/íz | komlódús, "rendes hazy IPA" karakter |
|---|---|
| Test | közepes testű, hazy megjelenés |
| Technika | Ekuanot Cryo - fagyasztva koncentrált komlóforma, intenzívebb aromával |
| Karakter | egy kis, kísérletező etyeki főzőház kézjegye - változatos, sosem sablonos kínálat |
| Strata | trópusi gyümölcs, fenyő, kannabiszos jegyek |
|---|---|
| Ekuanot Cryo | citrus, trópusi gyümölcs, zöld jegyek - koncentrált formában |
Grillezett csirke, könnyű street food vagy sajtos snackek mellé ajánljuk - jól bírja a hétköznapi kortyolgatást.
6-8°C - ezen a hőfokon jön át legjobban a Strata-Ekuanot komlóduó karaktere.
Ingyenes szállítás 25 000 Ft felett. Az alatta lévő szállítási díjat a kosárban látod.
Személyes átvétel: Sörivó Bolt, 2330 Dunaharaszti, Fő út 78.
Nyitva: hétfőtől péntekig 12:00–18:00, szombaton 10:00–14:00.
Fizetés: bankkártya, előre utalás, utánvét, vagy készpénz és kártya a boltban.
Hűvösen és sötétben. A 4–8 °C a legjobb, de a hűvös kamra is megteszi. A fény és a meleg a két legnagyobb ellenség: a komlóaromát pár nap alatt tönkreteszik. A dobozos sört tedd állítva a hűtőbe.
A dobozon vagy üvegen ott a minőségmegőrzési idő. A friss komlós stílusokat — IPA, NEIPA, pale ale — töltés után 2–3 hónapon belül idd meg, mert az aromájuk gyorsan kopik. Az erős, sötét sörök (imperial stout, barrel aged) viszont évekig érnek, és jót tesz nekik.
A jéghideg sör elrejti az ízeket. Irányadó: lager és pilsner 4–6 °C, IPA és pale ale 7–9 °C, stout és porter 10–13 °C. Ha bizonytalan vagy, vedd ki a hűtőből 10 perccel a bontás előtt.
Tiszta, zsírmentes pohárba — a zsír elveszi a habot. A tulipán vagy teku pohár szinte minden stílushoz jó, mert összefogja az aromát. Tölts bátran, a hab nem ellenség: az tartja bent az illatot.
India Pale Ale. Komlóra épülő sörstílus: a komló adja a keserűséget és az aromát is. Jellemzően citrusos, fenyős vagy trópusi gyümölcsös az illata.
A komlótól. Minél tovább főzik a komlót a sörlében, annál keserűbb lesz. A keserűséget IBU-ban mérik — egy IPA jellemzően 40–70 IBU között van.
Fűszeres és zsíros ételekhez. Hamburger, sült csirke, curry, érett sajtok. A keserűsége megtisztítja a szájat két falat között.
