A Pecan Beast egy masszívan sötét, testes és gazdag imperial stout, amelyet pirított pekándióval főztek. Az első kortyban selymes, krémes textúra, melyen végigvonul a mély, pörkölt malátás csokis-kávés alap, amit a pekándió diós, pralinés rétege emel ki. A komplex aromaprofil minden korttyal újabb árnyalatokat tár fel: a diós édesség mellett enyhén vaníliás és karamellizált hangulat, közepes szénsav, hosszan lecsengő, sűrű, likőrös finálé jellemzi.
Ingyenes szállítás 25 000 Ft felett. Az alatta lévő szállítási díjat a kosárban látod.
Személyes átvétel: Sörivó Bolt, 2330 Dunaharaszti, Fő út 78.
Nyitva: hétfőtől péntekig 12:00–18:00, szombaton 10:00–14:00.
Fizetés: bankkártya, előre utalás, utánvét, vagy készpénz és kártya a boltban.
Hűvösen és sötétben. A 4–8 °C a legjobb, de a hűvös kamra is megteszi. A fény és a meleg a két legnagyobb ellenség: a komlóaromát pár nap alatt tönkreteszik. A dobozos sört tedd állítva a hűtőbe.
A dobozon vagy üvegen ott a minőségmegőrzési idő. A friss komlós stílusokat — IPA, NEIPA, pale ale — töltés után 2–3 hónapon belül idd meg, mert az aromájuk gyorsan kopik. Az erős, sötét sörök (imperial stout, barrel aged) viszont évekig érnek, és jót tesz nekik.
A jéghideg sör elrejti az ízeket. Irányadó: lager és pilsner 4–6 °C, IPA és pale ale 7–9 °C, stout és porter 10–13 °C. Ha bizonytalan vagy, vedd ki a hűtőből 10 perccel a bontás előtt.
Tiszta, zsírmentes pohárba — a zsír elveszi a habot. A tulipán vagy teku pohár szinte minden stílushoz jó, mert összefogja az aromát. Tölts bátran, a hab nem ellenség: az tartja bent az illatot.
Erősebb és sűrűbb. A stout jellemzően 4–6 százalék, az imperial stout 8–13 százalék. Több maláta megy bele, ezért testesebb, és gyakran csokoládés, kávés, aszalt gyümölcsös az íze.
Igen. Ez az egyik olyan stílus, ami a pincében is fejlődik. Hűvös, sötét helyen évekig eláll, és közben lekerekedik: az alkohol lágyul, az aszalt gyümölcsös jegyek erősödnek.
Ne jéghidegen — 10–13 °C a jó. Tölts kisebb pohárba, mert erős sör. Desszert mellé kiváló: csokoládé, sajttorta, érett kéksajt.
