Az Ugar Brewery Spectrum sorozatának legújabb tagja, a To The Moon And Back pontosan ezt az életérzést hozza el. Ez a Session New England IPA (Session NEIPA) azoknak készült, akik vágynak a brutális, lédús komlóaromákra, de egy könnyedebb, alacsonyabb alkoholtartalmú társat keresnek a napsütéses délutánokhoz
A sör lelke a technológiai csúcsot jelentő komlózás: a Strata HyperBoost, a Nectaron Cryo és az El Dorado hármasa olyan intenzív trópusi vihart kavar a poharadban, ami messze túlmutat a „session” kategórián. Ködös megjelenés, selymes kortyérzet és nulla kompromisszum az ízben – vigyázat, ez a sör annyira itatja magát, hogy egy korsó után garantáltan vágysz majd a következő „űrutazásra”!
Jellemző | Leírás | Aromaprofil |
|---|---|---|
Illat | Robbanásszerű trópusi mix | Érett őszibarack, maracuja és friss eper. |
Ízvilág | Lédús, „juicy” karakter | Ananász, mangó és citrusos lecsengés. |
Komlóprofil | Strata HyperBoost, Nectaron Cryo, El Dorado | Intenzív, modern komlóolaj-koncentrátumok. |
Összetevők | Víz, árpamaláta, zab- és búzamaláta, komló, élesztő. | Selymes, krémes test. |
Sörtípus | Session NEIPA | Alacsony ABV, magas élvezeti érték. |
Kiszerelés: 0,5L
ABV: 3,8 %
Ingyenes szállítás 25 000 Ft felett. Az alatta lévő szállítási díjat a kosárban látod.
Személyes átvétel: Sörivó Bolt, 2330 Dunaharaszti, Fő út 78.
Nyitva: hétfőtől péntekig 12:00–18:00, szombaton 10:00–14:00.
Fizetés: bankkártya, előre utalás, utánvét, vagy készpénz és kártya a boltban.
Hűvösen és sötétben. A 4–8 °C a legjobb, de a hűvös kamra is megteszi. A fény és a meleg a két legnagyobb ellenség: a komlóaromát pár nap alatt tönkreteszik. A dobozos sört tedd állítva a hűtőbe.
A dobozon vagy üvegen ott a minőségmegőrzési idő. A friss komlós stílusokat — IPA, NEIPA, pale ale — töltés után 2–3 hónapon belül idd meg, mert az aromájuk gyorsan kopik. Az erős, sötét sörök (imperial stout, barrel aged) viszont évekig érnek, és jót tesz nekik.
A jéghideg sör elrejti az ízeket. Irányadó: lager és pilsner 4–6 °C, IPA és pale ale 7–9 °C, stout és porter 10–13 °C. Ha bizonytalan vagy, vedd ki a hűtőből 10 perccel a bontás előtt.
Tiszta, zsírmentes pohárba — a zsír elveszi a habot. A tulipán vagy teku pohár szinte minden stílushoz jó, mert összefogja az aromát. Tölts bátran, a hab nem ellenség: az tartja bent az illatot.
Ez nem hiba, hanem a stílus lényege. A zabtól, búzától és a rengeteg komlótól lesz sűrű és ködös. A New England IPA innen kapta a „hazy", vagyis ködös becenevét.
Sokkal kevésbé keserű, viszont sokkal gyümölcsösebb. A komló nem a főzés elején megy bele, hanem a végén és utána — így aromát ad, nem keserűséget. Az íze inkább mangó, őszibarack és citrus.
Mert a komlóaroma kopik a leggyorsabban a sörben. A NEIPA töltés után 1–2 hónapig a legjobb. Tartsd hűtőben, és ne tedd félre hónapokra.
