Egy klasszikus német búzasör, enyhe száraz-komlózással megbolondítva. A Spectrum: Strange Summer Memories banános, trópusi jegyeket hoz a hagyományos hefeweizen karakterhez, a Citra és El Dorado komlók pedig egy füves, hidegkomlózott réteget adnak hozzá. Könnyed, mérsékelten édeskés, 4,8%-os nyári sör.
| Név | Spectrum: Strange Summer Memories |
|---|---|
| Stílus | Hefeweizen |
| ABV | 4,8% |
| Kiszerelés | 0,5 L doboz |
| Főzde | UGAR Brewery |
| Íz | banános, trópusi jegyek klasszikus búzasör alapon |
|---|---|
| Extra réteg | enyhe száraz-komlózás - füves, hidegkomlózott aromák |
| Test | könnyed, mérsékelten édeskés |
| Karakter | hagyományos hefeweizen modern csavarral |
| Citra | trópusi gyümölcs, citrus, grapefruit |
|---|---|
| El Dorado | gyümölcsös, körtés-alma jegyek, lágy komlókarakter |
Könnyű nyári saláták, grillezett hal vagy fehér húsok mellé ajánljuk - klasszikus búzasörként bármilyen könnyed nyári fogáshoz passzol.
5-7°C - így marad kiegyensúlyozott a banános-búzasörös alap és a komlós frissesség.
Ingyenes szállítás 25 000 Ft felett. Az alatta lévő szállítási díjat a kosárban látod.
Személyes átvétel: Sörivó Bolt, 2330 Dunaharaszti, Fő út 78.
Nyitva: hétfőtől péntekig 12:00–18:00, szombaton 10:00–14:00.
Fizetés: bankkártya, előre utalás, utánvét, vagy készpénz és kártya a boltban.
Hűvösen és sötétben. A 4–8 °C a legjobb, de a hűvös kamra is megteszi. A fény és a meleg a két legnagyobb ellenség: a komlóaromát pár nap alatt tönkreteszik. A dobozos sört tedd állítva a hűtőbe.
A dobozon vagy üvegen ott a minőségmegőrzési idő. A friss komlós stílusokat — IPA, NEIPA, pale ale — töltés után 2–3 hónapon belül idd meg, mert az aromájuk gyorsan kopik. Az erős, sötét sörök (imperial stout, barrel aged) viszont évekig érnek, és jót tesz nekik.
A jéghideg sör elrejti az ízeket. Irányadó: lager és pilsner 4–6 °C, IPA és pale ale 7–9 °C, stout és porter 10–13 °C. Ha bizonytalan vagy, vedd ki a hűtőből 10 perccel a bontás előtt.
Tiszta, zsírmentes pohárba — a zsír elveszi a habot. A tulipán vagy teku pohár szinte minden stílushoz jó, mert összefogja az aromát. Tölts bátran, a hab nem ellenség: az tartja bent az illatot.
Az élesztő és a hőmérséklet. A lager alsóerjesztésű élesztővel, hidegen készül — ettől tiszta és ropogós. Az ale melegebben erjed, ezért gyümölcsösebb és fűszeresebb.
Mert nincs mögé bújni. A lager tiszta ízű, így minden apró hiba kiderül belőle. Egy jó kézműves lager a főzde tudásának fokmérője.
4–6 °C. Ez az a stílus, ami tényleg hidegen a legjobb. Tiszta, zsírmentes pohárba tölts, hogy megmaradjon a hab.
