Trópusi gyümölcsösség és aromás komlósság jellemzi ezt a West Coast IPA-t, egy enyhe virágos keserűséggel a végén. Az El Dorado, Citra Cryo és Motueka Cryo komlók klasszikus West Coast karaktert adnak, letisztult, komlóhangsúlyos ízvilággal. Közepesen könnyű test, 4,9%-os alkoholtartalom.
| Név | Spectrum: Feeling Delicious |
|---|---|
| Stílus | West Coast IPA |
| ABV | 4,9% |
| Kiszerelés | 0,5 L doboz |
| Főzde | UGAR Brewery |
| Íz | trópusi gyümölcsösség, aromás komlósság |
|---|---|
| Keserűség | enyhe, virágos jellegű |
| Test | közepesen könnyű, letisztult |
| Karakter | klasszikus West Coast IPA stílus |
| El Dorado | gyümölcsös, körtés-alma jegyek, lágy komlókarakter |
|---|---|
| Citra Cryo | koncentrált trópusi gyümölcs, citrus, grapefruit |
| Motueka Cryo | lime, zöld citrus, enyhén füves aroma |
Csípős ázsiai fogások, grillezett csirke vagy érett sajtok mellé ajánljuk - a komlós keserűség jól ellenpontozza a zsírosabb, fűszeresebb ételeket.
6-8°C - ezen a hőfokon bontakozik ki igazán a komlók trópusi aromavilága.
Ingyenes szállítás 25 000 Ft felett. Az alatta lévő szállítási díjat a kosárban látod.
Személyes átvétel: Sörivó Bolt, 2330 Dunaharaszti, Fő út 78.
Nyitva: hétfőtől péntekig 12:00–18:00, szombaton 10:00–14:00.
Fizetés: bankkártya, előre utalás, utánvét, vagy készpénz és kártya a boltban.
Hűvösen és sötétben. A 4–8 °C a legjobb, de a hűvös kamra is megteszi. A fény és a meleg a két legnagyobb ellenség: a komlóaromát pár nap alatt tönkreteszik. A dobozos sört tedd állítva a hűtőbe.
A dobozon vagy üvegen ott a minőségmegőrzési idő. A friss komlós stílusokat — IPA, NEIPA, pale ale — töltés után 2–3 hónapon belül idd meg, mert az aromájuk gyorsan kopik. Az erős, sötét sörök (imperial stout, barrel aged) viszont évekig érnek, és jót tesz nekik.
A jéghideg sör elrejti az ízeket. Irányadó: lager és pilsner 4–6 °C, IPA és pale ale 7–9 °C, stout és porter 10–13 °C. Ha bizonytalan vagy, vedd ki a hűtőből 10 perccel a bontás előtt.
Tiszta, zsírmentes pohárba — a zsír elveszi a habot. A tulipán vagy teku pohár szinte minden stílushoz jó, mert összefogja az aromát. Tölts bátran, a hab nem ellenség: az tartja bent az illatot.
India Pale Ale. Komlóra épülő sörstílus: a komló adja a keserűséget és az aromát is. Jellemzően citrusos, fenyős vagy trópusi gyümölcsös az illata.
A komlótól. Minél tovább főzik a komlót a sörlében, annál keserűbb lesz. A keserűséget IBU-ban mérik — egy IPA jellemzően 40–70 IBU között van.
Fűszeres és zsíros ételekhez. Hamburger, sült csirke, curry, érett sajtok. A keserűsége megtisztítja a szájat két falat között.
