A Spectrum sorozat legújabb tagja egy igazi új-zélandi stílusú pilsner, ahol a komló kapja a főszerepet a hagyományos pils visszafogottsága helyett. Nelson Sauvin, Riwaka és Nectaron komlóhármas adja a karaktert: fehérboros, trópusi és citrusos jegyek, miközben a sör megtartja a pilsner ropogós, könnyű ihatóságát. Ha szereted a komlós, mégis frissítő söröket, ez egy izgalmas belépő az új-zélandi pils világába.
| Sör neve | Spectrum: Exhausted Existence |
|---|---|
| Stílus | New Zealand Pilsner |
| Alkoholtartalom | 5,2% |
| Kiszerelés | 0,5L doboz |
| Főzde | UGAR Brewery (Budapest) |
| Megjelenés | Tiszta, halványarany |
|---|---|
| Illat | Fehérboros, trópusi gyümölcs, citrus |
| Íz | Komlós, ropogós, könnyed pilsner alapon |
| Test / Karbonizáció | Könnyű test, élénk, frissítő pezsgés |
| Nelson Sauvin | A híres "borszőlős" komló, csonthéjas gyümölcs és fehér szőlő karakterrel |
|---|---|
| Riwaka | Intenzív citrusos, grépfrútos jegyeket ad |
| Nectaron | Trópusi gyümölcsös, passiógyümölcsre és citrusra emlékeztető karakter |
Könnyű halételekhez, saláták mellé vagy egy nyári grillezéshez illik a legjobban, mert a komlós frissesség nem nyomja el az ételt.
4-6°C-on, jól behűtve a legjobb, így a pilsner ropogós, frissítő jellege érvényesül a komlóaromák mellett.
A New Zealand Pilsner a klasszikus, visszafogott európai pilsner és a modern, komlóhangsúlyos sörök találkozása: a pils ropogós, könnyű alapjára új-zélandi komlókkal építenek intenzívebb aromát és ízt.
A Nelson Sauvin borszőlős-csonthéjas gyümölcsös, a Riwaka intenzíven citrusos-grépfrútos, a Nectaron pedig trópusi-passiógyümölcsös karaktert hoz - együtt egy komplex, mégis frissítő komlóprofilt adnak.
A Spectrum az UGAR Brewery kísérletező sorozata, ahol különböző komlóösszetételekkel és stílusokkal játszanak - ez a "Exhausted Existence" tétel a sorozat új-zélandi pilsner változata.
Azoknak, akik szeretik a komlós, illatos söröket, de egy könnyebb, frissítőbb, nyári alkalmakra is jó választást keresnek.
Ingyenes szállítás 25 000 Ft felett. Az alatta lévő szállítási díjat a kosárban látod.
Személyes átvétel: Sörivó Bolt, 2330 Dunaharaszti, Fő út 78.
Nyitva: hétfőtől péntekig 12:00–18:00, szombaton 10:00–14:00.
Fizetés: bankkártya, előre utalás, utánvét, vagy készpénz és kártya a boltban.
Hűvösen és sötétben. A 4–8 °C a legjobb, de a hűvös kamra is megteszi. A fény és a meleg a két legnagyobb ellenség: a komlóaromát pár nap alatt tönkreteszik. A dobozos sört tedd állítva a hűtőbe.
A dobozon vagy üvegen ott a minőségmegőrzési idő. A friss komlós stílusokat — IPA, NEIPA, pale ale — töltés után 2–3 hónapon belül idd meg, mert az aromájuk gyorsan kopik. Az erős, sötét sörök (imperial stout, barrel aged) viszont évekig érnek, és jót tesz nekik.
A jéghideg sör elrejti az ízeket. Irányadó: lager és pilsner 4–6 °C, IPA és pale ale 7–9 °C, stout és porter 10–13 °C. Ha bizonytalan vagy, vedd ki a hűtőből 10 perccel a bontás előtt.
Tiszta, zsírmentes pohárba — a zsír elveszi a habot. A tulipán vagy teku pohár szinte minden stílushoz jó, mert összefogja az aromát. Tölts bátran, a hab nem ellenség: az tartja bent az illatot.
Az élesztő és a hőmérséklet. A lager alsóerjesztésű élesztővel, hidegen készül — ettől tiszta és ropogós. Az ale melegebben erjed, ezért gyümölcsösebb és fűszeresebb.
Mert nincs mögé bújni. A lager tiszta ízű, így minden apró hiba kiderül belőle. Egy jó kézműves lager a főzde tudásának fokmérője.
4–6 °C. Ez az a stílus, ami tényleg hidegen a legjobb. Tiszta, zsírmentes pohárba tölts, hogy megmaradjon a hab.
