Felsőerjesztésű, szűretlen West Coast IPA a TOBOZ Beer-től. A Chinook és a Simcoe komlóknak köszönhetően klasszikus fenyős, gyantás aromák és markáns keserűség jellemzi, pontosan azok az ízek, amelyek ezt a stílust ikonikussá tették. Fenyőerdő a pohárban, a címkén pedig bálnák úsznak a fák felett.
| Név | Pine Leviathan |
|---|---|
| Stílus | West Coast IPA (felsőerjesztésű, szűretlen) |
| ABV | 6% |
| Kiszerelés | 0,44L |
| Főzde | TOBOZ Beer |
| Íz | fenyős, gyantás aromák, markáns keserűség |
|---|---|
| Karakter | klasszikus West Coast IPA, szűretlen |
| Összetevők | víz, árpamaláta, komlók (Columbus, Chinook, Simcoe), élesztő |
| Allergének | árpamaláta (glutén) |
| Komlók | Columbus, Chinook, Simcoe |
|---|
Grillezett húsok, burgerek, fűszeres ételek, érlelt sajtok vagy sült zöldségek mellé ajánljuk, a markáns keserűség jól vág a zsíros ízekre.
6-8°C - jól behűtve érvényesül legjobban a fenyős-gyantás komlóaroma.
Ingyenes szállítás 25 000 Ft felett. Az alatta lévő szállítási díjat a kosárban látod.
Személyes átvétel: Sörivó Bolt, 2330 Dunaharaszti, Fő út 78.
Nyitva: hétfőtől péntekig 12:00–18:00, szombaton 10:00–14:00.
Fizetés: bankkártya, előre utalás, utánvét, vagy készpénz és kártya a boltban.
Hűvösen és sötétben. A 4–8 °C a legjobb, de a hűvös kamra is megteszi. A fény és a meleg a két legnagyobb ellenség: a komlóaromát pár nap alatt tönkreteszik. A dobozos sört tedd állítva a hűtőbe.
A dobozon vagy üvegen ott a minőségmegőrzési idő. A friss komlós stílusokat — IPA, NEIPA, pale ale — töltés után 2–3 hónapon belül idd meg, mert az aromájuk gyorsan kopik. Az erős, sötét sörök (imperial stout, barrel aged) viszont évekig érnek, és jót tesz nekik.
A jéghideg sör elrejti az ízeket. Irányadó: lager és pilsner 4–6 °C, IPA és pale ale 7–9 °C, stout és porter 10–13 °C. Ha bizonytalan vagy, vedd ki a hűtőből 10 perccel a bontás előtt.
Tiszta, zsírmentes pohárba — a zsír elveszi a habot. A tulipán vagy teku pohár szinte minden stílushoz jó, mert összefogja az aromát. Tölts bátran, a hab nem ellenség: az tartja bent az illatot.
India Pale Ale. Komlóra épülő sörstílus: a komló adja a keserűséget és az aromát is. Jellemzően citrusos, fenyős vagy trópusi gyümölcsös az illata.
A komlótól. Minél tovább főzik a komlót a sörlében, annál keserűbb lesz. A keserűséget IBU-ban mérik — egy IPA jellemzően 40–70 IBU között van.
Fűszeres és zsíros ételekhez. Hamburger, sült csirke, curry, érett sajtok. A keserűsége megtisztítja a szájat két falat között.
