Substance Brewing co New Dawn DDH Ipa
Mi is az a New Dawn Substance? Ez egy duplán hidegkomlózott IPA, amely a modern és a klasszikus között egyensúlyozik. Az újhullámos IPA-k frissességét és aromadússágát ötvözi az old school west coast IPA tisztaságával és határozott karakterével. Az eredmény? Egy olyan sör, amely nem tartozik egyetlen táborhoz sem, hanem a legjobbat hozza el mindkét világból.
Mi az a DDH IPA?
A DDH azaz Double Dry Hopped rövidítése, ami duplán hidegkomlózott sört jelent. Ez azt jelenti, hogy a normál adag kétszerese, vagy még annál is több komló kerül a sörbe a főzés után (fermentálás alatt/után), így maximális aromát és illatot kapunk a felesleges keserűség nélkül.
Mitől különleges a New Dawn Substance IPA?
Azért különleges, mert stílusilag az úgynevezett New School IPA (ködösebb, gyümölcsösebb NEIPA) és az Old School IPA (tisztább, keserűbb West Coast) között helyezkedik el. Ezzel a hibrid stílussal a két iskola legjobb tulajdonságait egyesíti!
ABV 6,5 %
