Stone Brewing Stone Xocoveza Stout
Vannak sörök, amiknek nemcsak neve, hanem legendája is van. A Stone Xocoveza pontosan ilyen! Ez a kultikus főzet egy San Diego-i házi sörfőző verseny győztes receptjeként indult, és akkora sikert aratott, hogy a rajongók követelésére ma már minden téli szezon elmaradhatatlan kelléke.
Képzeld el a klasszikus mexikói forró csokoládé minden gazdagságát egy selymes, fekete Stout formájában. Nem spóroltak semmivel: a prémium csokoládé és kávé mellé pasilla paprika, vanília, fahéj és szerecsendió került a tartályokba. Az eredmény? Egy sűrű, melengető és elképesztő komplexitású desszertsör, ami minden egyes korttyal bebizonyítja, hogy miért lett világszerte az ünnepi időszak egyik legvágyottabb tétele.
Miért fogod imádni?
Mert ez nem egy egyszerű sötét sör, hanem egy komplett gasztronómiai élmény. A paprika finom, pikáns tüzét tökéletesen egyensúlyozza ki a vanília és a csokoládé selymessége, miközben a fűszerek karácsonyi hangulatot varázsolnak az ízlelőbimbóidnak.
Karakterjegyek és összetevők:
• Illat: Intenzív kakaó, pörkölt kávé és a fahéj édeskés illata, amit egy leheletnyi fűszeres paprikás jegy tesz izgalmassá.
• Ízvilág: Sűrű és krémes kortyérzet, ahol a csokoládé dominanciáját a fűszerek (szerecsendió, fahéj) tánca követi. A finisben a pasilla paprika lágy csípőssége köszön vissza, ami hosszan és melengetően búcsúzik.
• Összetevők: Árpamaláta, kávé, pasilla paprika, vanília, fahéj, szerecsendió, kakaó, komló, élesztő, víz.
.
Milyen stílusú sör a Stone Xocoveza?
A Stone Xocoveza egy Stout típusú sörkülönlegesség (gyakran az Imperial vagy Milk Stout kategóriába sorolják), amelyet a mexikói forró csokoládé ihletett, így a desszertsörök kedvelőinek igazi csemege
Milyen különleges összetevőket tartalmaz ez a sör?
A recept a klasszikus sörösszetevőkön túl tartalmaz kakaót, kávét, pasilla paprikát, vaníliát, fahéjat és szerecsendiót, melyek egyedi, fűszeres és csokoládés karaktert adnak neki.
ABV 8,2 %
