Omnipollo A Decade of Pastry - Noa Anniversary
Pastry Imperial Stout /hordóérlelt/
Az Omnipollo Noa 10 éves jubileumára készült ez a rendkívül összetett, vastag imperial stout, amely a Peanut Mud Cake desszertsör-sorozat csúcsa. A sör egyedülálló módon, hat különböző bourbon hordóban érlelt stout blendje:
-
36 hónapig Knob Creek
-
30 hónapig Old Forester
-
30 hónapig Heaven Hill
-
26 hónapig Woodford Reserve
-
26 hónapig Jack Daniel’s Tasters Selection Hickory Smoked
-
23 hónapig Woodford Reserve Barrel Finish Select Double Oak hordóban érlelték.
Az érlelés után a blendet pirított kókuszdióval, madagaszkári vaníliával és földimogyoróval tették teljessé, így a sör intenzív csokoládés, vaníliás, kekszes, mogyorós és enyhén füstös, bourbonos karaktert kapott.
Alkoholtartalma 14,2%, színe mély fekete, illatában és ízében juharszirup, csokoládé, vanília, pörkölt mogyoró és süteményes jegyek dominálnak.
Ez a jubileumi kiadás igazi desszertsör, amely tökéletesen egyensúlyozza a hordóérlelés komplexitását és a gazdag, édes-adjunktos karaktert – egy valódi „torta a pohárban” élményt kínál.
ABV 14,3 %
