Ha bejön a komlós, gyümölcsös IPA-vonal, de épp kihagynád az alkoholt, a Tropical Virgin Club pontosan ezért született. A HopTop ikonikus Tropical Swinger Club családjának alkoholmentes testvére: ananászos-mangós-citrusos gyümölcskoktél egy pohárban, teljes sörjelleggel, alkohol nélkül. Tökéletes meleg napokra, edzés utánra, vagy bármikor, amikor a hangulatból nem akarsz kimaradni, csak a kóstolásból.
| Sör neve | Tropical Virgin Club |
|---|---|
| Stílus | India Pale Ale (alkoholmentes) |
| Alkoholtartalom | 0% |
| Kiszerelés | 0,33L |
| Főzde | HopTop Brewery (Budapest) |
| Megjelenés | Zavaros, élénk sárgás-borostyán szín |
|---|---|
| Illat | Trópusi gyümölcsök dominálnak: ananász, mangó, citrus |
| Íz | Gyümölcsös, enyhén citrusos lendület, sörös alapízzel |
| Test / Karbonizáció | Könnyű test, közepes, frissítő pezsgés |
| Komlófajták | Ehhez a tételhez a HopTop nem hozza nyilvánosságra a pontos komlólistát - ez nálunk amúgy is kicsit "titkos receptes" sztori. A főzde komlótárában viszont rendszeresen megfordul Citra, Mosaic, Simcoe, Cascade, Centennial és Columbus, ezek adják a HopTop-os trópusi-citrusos irányt |
|---|
Ázsiai street foodhoz, csirkés currykhez vagy egy nyári grillezéshez illik a legjobban, mert a gyümölcsössége frissességet ad anélkül, hogy elnyomná az ételt.
6-8°C-on add neki, jól behűtve issza magát, pont úgy, ahogy egy könnyű alkoholmentes IPA-tól elvárható.
Az IPA a komlós sörök királya: virágos, citrusos vagy gyantás komlójegyek dominálnak benne, és általában karakteresebb keserűség is jár hozzá, mint egy hagyományos lagernél.
A főzés ugyanúgy zajlik, mint egy "rendes" IPA-nál, csak utána az alkoholt eltávolítják, vagy a recept eleve úgy van kitalálva, hogy minimális erjedés mellett is megmaradjon a komlós-gyümölcsös jelleg.
A név a HopTop klasszikus, gyümölcsökkel telepakolt Tropical Swinger Club sorozatára kacsint vissza - a "Virgin" itt az alkoholmentességre utal, az ízvilág pedig ugyanazt a trópusi gyümölcsbomba élményt célozza.
Azoknak, akik szeretik a gyümölcsös IPA-kat, de épp nem alkoholoznak - sportolás után, vezetés előtt, vagy ha csak egy könnyebb estét szeretnél magadnak.
Ingyenes szállítás 25 000 Ft felett. Az alatta lévő szállítási díjat a kosárban látod.
Személyes átvétel: Sörivó Bolt, 2330 Dunaharaszti, Fő út 78.
Nyitva: hétfőtől péntekig 12:00–18:00, szombaton 10:00–14:00.
Fizetés: bankkártya, előre utalás, utánvét, vagy készpénz és kártya a boltban.
Hűvösen és sötétben. A 4–8 °C a legjobb, de a hűvös kamra is megteszi. A fény és a meleg a két legnagyobb ellenség: a komlóaromát pár nap alatt tönkreteszik. A dobozos sört tedd állítva a hűtőbe.
A dobozon vagy üvegen ott a minőségmegőrzési idő. A friss komlós stílusokat — IPA, NEIPA, pale ale — töltés után 2–3 hónapon belül idd meg, mert az aromájuk gyorsan kopik. Az erős, sötét sörök (imperial stout, barrel aged) viszont évekig érnek, és jót tesz nekik.
A jéghideg sör elrejti az ízeket. Irányadó: lager és pilsner 4–6 °C, IPA és pale ale 7–9 °C, stout és porter 10–13 °C. Ha bizonytalan vagy, vedd ki a hűtőből 10 perccel a bontás előtt.
Tiszta, zsírmentes pohárba — a zsír elveszi a habot. A tulipán vagy teku pohár szinte minden stílushoz jó, mert összefogja az aromát. Tölts bátran, a hab nem ellenség: az tartja bent az illatot.
Nagyon kevés. A magyar szabály szerint 0,5 térfogatszázalék alatt hívható egy ital alkoholmentesnek. Sok termék 0,0 százalék — ez mindig ott van a címkén.
Sokat fejlődött az elmúlt években. A kézműves alkoholmentes sörök ma már ugyanolyan komlósak és teltek, mint az alkoholos társaik — nem vizes, ízetlen italok.
Annak, aki vezet, dolgozik, vagy egyszerűen kevesebbet szeretne inni, de nem akar lemondani a kézműves sör ízéről.
