Hoptails Mindframe stout
A Mindframe az a sör, amelynél a „könnyedség” és a „9%-os alkoholtartalom” nem ellentmondás, hanem tudatos tervezés eredménye. A HopTails csapata egy olyan selymes textúrájú italt alkotott, amely az ünnepi esték lassú kortyolgatásához készült, mégis elkerüli a nehéz, szirupos sörökre jellemző tapadást.
A sör karakterét két meghatározó összetevő uralja: az egzotikus tonkabab és a lágy vanília. Míg a vanília a krémes alapot és az édes tónust biztosítja, addig a tonkabab a fűszeres mélységet és az összetéveszthetetlen aromafelhőt adja hozzá. A magas alkoholtartalom nem tolakodó, inkább egy kellemes, belső melegséget biztosít, ami ideálissá teszi a hűvösebb időszakokra.
Illat, íz és összetevők
-
Illat: Azonnal felismerhető a tonkabab intenzív aromája: marcipán, mandula és egy kevés dohányos-füstös fűszeresség, amit körbeleng a vanília édes illata.
-
Ízvilág: Krémes és telt kortyérzet jellemzi. A vaníliás alap édességét szépen egészíti ki a tonkabab fűszeres karaktere. Az alkohol nem éget, inkább selymesen simul bele a fűszeres profilba.
-
Lecsengés: Hosszú, édes-fűszeres utóíz, ahol a tonkabab mandulás jegyei maradnak meg legtovább a nyelven.
-
Összetevők: Árpamaláta, zabpehely, tonkabab, vanília, komló, élesztő.
-
Karakter: Krémes, édes, közepesen testes, 9% ABV.
Miért pont a tonkabab a HopTails védjegye? A főzde több sikeres receptje (például az ApplePoint) épül erre a fűszerre. A tonkabab azért különleges, mert rendkívül komplex: egyszerre hozza a vanília, a fahéj és a mandula jegyeit, ami mélységet és eleganciát ad az erősebb söröknek is.
Alkohol 9 %
