A Drink the Christmas Tree testvére: fenyős IPA, ezúttal narancshéjjal és bergamottal feldíszítve. A bergamott egy kis Earl Grey-s kacsintást ad a sörnek, a narancshéj végigfut a fenyőtűk gyantás frissességén. Friss, citrusos, meglepetésekkel teli "folyékony karácsonyfa" az ünnepi asztalra.
| Név | Different Christmas Tree |
|---|---|
| Stílus | Spruce IPA bergamottal és narancshéjjal |
| ABV | 6,7% |
| Kiszerelés | 0,33L alu doboz |
| Főzde | Fehér Nyúl |
| Íz | fenyős-gyantás frissesség, narancshéj, bergamott, citrusos jegyek |
|---|---|
| Karakter | friss, citrusos, ünnepi Spruce IPA |
| Különleges összetevők | ezüstfenyő tűlevél, narancshéj, bergamott |
| Eredeti must | 14,3 °B |
| Összetevők | víz, árpamaláta, ezüstfenyő tűlevél (Picea pungens), komló (Chinook, Simcoe, Citra), természetes aromák (bergamott, fenyő), narancshéj, élesztő |
| Allergének | árpamaláta (glutén) |
| Komlók | Chinook, Simcoe, Citra |
|---|
Sült szárnyas és kacsa, citrusos és fűszeres ételek, lágy sajtok vagy gyömbéres, narancsos desszertek mellé ajánljuk.
6-8°C - jól behűtve érvényesül legjobban a fenyős, citrusos, bergamottos karakter.
Ingyenes szállítás 25 000 Ft felett. Az alatta lévő szállítási díjat a kosárban látod.
Személyes átvétel: Sörivó Bolt, 2330 Dunaharaszti, Fő út 78.
Nyitva: hétfőtől péntekig 12:00–18:00, szombaton 10:00–14:00.
Fizetés: bankkártya, előre utalás, utánvét, vagy készpénz és kártya a boltban.
Hűvösen és sötétben. A 4–8 °C a legjobb, de a hűvös kamra is megteszi. A fény és a meleg a két legnagyobb ellenség: a komlóaromát pár nap alatt tönkreteszik. A dobozos sört tedd állítva a hűtőbe.
A dobozon vagy üvegen ott a minőségmegőrzési idő. A friss komlós stílusokat — IPA, NEIPA, pale ale — töltés után 2–3 hónapon belül idd meg, mert az aromájuk gyorsan kopik. Az erős, sötét sörök (imperial stout, barrel aged) viszont évekig érnek, és jót tesz nekik.
A jéghideg sör elrejti az ízeket. Irányadó: lager és pilsner 4–6 °C, IPA és pale ale 7–9 °C, stout és porter 10–13 °C. Ha bizonytalan vagy, vedd ki a hűtőből 10 perccel a bontás előtt.
Tiszta, zsírmentes pohárba — a zsír elveszi a habot. A tulipán vagy teku pohár szinte minden stílushoz jó, mert összefogja az aromát. Tölts bátran, a hab nem ellenség: az tartja bent az illatot.
India Pale Ale. Komlóra épülő sörstílus: a komló adja a keserűséget és az aromát is. Jellemzően citrusos, fenyős vagy trópusi gyümölcsös az illata.
A komlótól. Minél tovább főzik a komlót a sörlében, annál keserűbb lesz. A keserűséget IBU-ban mérik — egy IPA jellemzően 40–70 IBU között van.
Fűszeres és zsíros ételekhez. Hamburger, sült csirke, curry, érett sajtok. A keserűsége megtisztítja a szájat két falat között.
