Etyeki Sörmanufaktúra - Viktória Gyöngye Sour Ale
A Viktória Gyöngye Sour Ale az Etyeki Sörmanufaktúra Edeck szériájának egyik különleges tétele, amely a sör és a bor világát ötvözi. A főzet Nádas Szilárd, a Nádas Borműhely kiváló borászának közreműködésével készült, Huszti Márk főzőmester vezetésével. Az idei évben Viktória Gyöngye szőlőmust került a főzdéhez, amelyet eredetileg pezsgőalapnak szántak, ám most egy savanyú sör alapba álmodták bele.
A főzet különlegessége, hogy a kész sört Nelson Sauvin komlóval hidegkomlózták, így a szőlős, pezsgős karaktert még intenzívebb, friss aromákkal egészítették ki. Az eredmény egy igazán izgalmas, üde, gyümölcsös, boros hangulatú sour ale.
ABV 7,1 %
