BPBW 2026 FESZTIVÁLSÖR DDH New Zealand Vienna Pilsner
A Budapest Beer Week 2026 hivatalos söre, duplán hidegkomlózott New Zealand Vienna Pilsner
A Budapest Beer Week (BPBW) 2026 hivatalos fesztiválsöre nem egy szokványos láger. Ez a sör egy nemzetközi összefogás eredménye, ahol a holland The Swaen malátái, az új-zélandi Hop Revolution komlói és a Fermentis csúcstechnológiás élesztője találkozik Budapesten. Az eredmény egy szűretlen, alsóerjesztésű New Zealand Vienna Pilsner, amely pimaszul újraértelmezi a West Coast Pilsner stílust. [User query]
A sör lelke a bécsi maláta alap, amely elegáns, kekszes édességet ad, miközben a Motueka, Nelson Sauvin és Moutere komlók duplázott mennyisége a trópusi gyümölcsök és az egres vad világába repít. A titkos fegyver azonban a SafLager™ SH-45 élesztő, amely a biotranszformáció révén olyan aromákat szabadít fel, amiket eddig csak a legködösebb NEIPA-kban érezhettél. Ha Dunaharaszti legkülönlegesebb lágereit keresed a sorivo.beer kínálatában, a BPBW 2026-os főzetét kötelező kipróbálnod!
A sörtípusról: New Zealand Vienna Pilsner
Ez egy modern stílus-hibrid, amely a tradicionális bécsi lager malátakarakterét (Vienna malt) ötvözi az új-zélandi komlók (NZ hops) intenzív aromájával. A végeredmény egy ropogós, pilseni típusú tisztaság, ami mögött ott dobog a trópusi gyümölcsök szíve.
Karakterjegyek és összetevők
|
Jellemző
|
Leírás
|
Részletek
|
|
Illat
|
Harsány lime, egres és trópusi gyümölcsök némi malátás édességgel.
|
Komplex & Frissítő
|
|
Ízvilág
|
Száraz, feszes kortyérzet, tiszta keserűgerinc és lédús gyümölcsök.
|
Hibrid élmény
|
|
Komlóprofil
|
Motueka, Nelson Sauvin, Moutere (Hop Revolution).
|
Új-Zélandi trió
|
|
Malátaalap
|
Vienna, Pilsner, Chit (The Swaen).
|
Selymes, tartós hab
|
|
Élesztő
|
SafLager™ SH-45 (Biotranszformációra képes).
|
Modern technológia
|
|
Megjelenés
|
Szűretlen, halvány-arany szín, krémes habbal.
|
Elegánsan opálos
|
--------------------------------------------------------------------------------
Mi az a biotranszformáció a sörfőzésben?
Ebben a sörben a SafLager™ SH-45 élesztő képes arra, hogy az erjedés során a komlóban lévő aromakomponenseket átalakítsa, így extra gyümölcsös és trópusi jegyeket hozva létre, amelyek természetes módon nem lennének ilyen intenzívek [User query].
Milyen hőmérsékleten érdemes fogyasztani a Vienna Pilsnert?
Mivel egy ropogós lágerről van szó, a legszebb arcát 6-8°C között mutatja. Így a pilseni frissesség és az új-zélandi komló aromái tökéletes harmóniába kerülnek.
Milyen ételekhez passzol ez a sör?
Karakteres ízei miatt kiváló kísérője tenger gyümölcseinek, fűszeres csirkeszárnyaknak, de egy klasszikus betyáros burger mellett is remekül megállja a helyét.
Alkohol : 5,5 %
