Készen állsz egy olyan sörre, ami egyszerre kényeztet édességével és frissít fel karakteres pörköltségével? A lett Ārpus Brewing Co., akiket az európai újhullámos sörfőzés aromamágusaiként ismerünk, egy újabb mesterművet alkotott. Ez a sötét sör egy folyékony desszertélmény, ahol a trópusok és a kávéházak világa találkozik a poharadban.
Az Imperial Stout stílusra jellemző gazdag, malátás és édes alapot a kókusz egzotikus, selymes krémessége teszi teljessé. Hogy az élmény ne legyen túlzottan gejl, a hozzáadott prémium kávé egy kellemes, savas „vágást” ad az ízprofilnak, ami gyönyörű egyensúlyt teremt a korty végén. Olyan ez, mintha egy kókuszos sütemény mellé kortyolnál el egy tökéletes eszpresszót.
Karakterjegyek és összetevők:
Ez a sör a tökéletes választás a hűvösebb estékre, vagy ha egy különleges gasztronómiai élményre vágysz egy nehezebb vacsora után. Érdemes lassan kortyolgatni, és hagyni, hogy a pohárban egy kicsit melegedjen, mert így jönnek elő igazán a kókusz és a kávé rejtett aromái!
--------------------------------------------------------------------------------
Ez egy Imperial Pastry Stout, amely a magas alkoholtartalmú, komplex sötét söröket ötvözi olyan „cukrászati” alapanyagokkal, mint a kókusz és a kávé.
Az Ārpus Brewing Co. Lettország egyik legelismertebb kisüzemi főzdéje, amely világszerte híres az intenzív ízvilágú, modern söreiről.
A kávé pörköltsége és természetes savassága kiválóan ellensúlyozza az Imperial Stout és a kókusz édességét, így téve az italt komplexebbé és könnyebben ihatóvá.
Alkoholtartalom: 11% ABV
Ingyenes szállítás 25 000 Ft felett. Az alatta lévő szállítási díjat a kosárban látod.
Személyes átvétel: Sörivó Bolt, 2330 Dunaharaszti, Fő út 78.
Nyitva: hétfőtől péntekig 12:00–18:00, szombaton 10:00–14:00.
Fizetés: bankkártya, előre utalás, utánvét, vagy készpénz és kártya a boltban.
Hűvösen és sötétben. A 4–8 °C a legjobb, de a hűvös kamra is megteszi. A fény és a meleg a két legnagyobb ellenség: a komlóaromát pár nap alatt tönkreteszik. A dobozos sört tedd állítva a hűtőbe.
A dobozon vagy üvegen ott a minőségmegőrzési idő. A friss komlós stílusokat — IPA, NEIPA, pale ale — töltés után 2–3 hónapon belül idd meg, mert az aromájuk gyorsan kopik. Az erős, sötét sörök (imperial stout, barrel aged) viszont évekig érnek, és jót tesz nekik.
A jéghideg sör elrejti az ízeket. Irányadó: lager és pilsner 4–6 °C, IPA és pale ale 7–9 °C, stout és porter 10–13 °C. Ha bizonytalan vagy, vedd ki a hűtőből 10 perccel a bontás előtt.
Tiszta, zsírmentes pohárba — a zsír elveszi a habot. A tulipán vagy teku pohár szinte minden stílushoz jó, mert összefogja az aromát. Tölts bátran, a hab nem ellenség: az tartja bent az illatot.
Erősebb és sűrűbb. A stout jellemzően 4–6 százalék, az imperial stout 8–13 százalék. Több maláta megy bele, ezért testesebb, és gyakran csokoládés, kávés, aszalt gyümölcsös az íze.
Igen. Ez az egyik olyan stílus, ami a pincében is fejlődik. Hűvös, sötét helyen évekig eláll, és közben lekerekedik: az alkohol lágyul, az aszalt gyümölcsös jegyek erősödnek.
Ne jéghidegen — 10–13 °C a jó. Tölts kisebb pohárba, mert erős sör. Desszert mellé kiváló: csokoládé, sajttorta, érett kéksajt.
