Ez a különleges pastry ale az osztrák almás rétes ihlette desszertsör, amely valódi almával, ugandai vaníliával és fahéjjal készült. Az Almás Rétes sörben a savanykás alma, az intenzív fahéj és az édes vanília harmonikus egyensúlya találkozik, így egy igazán fenséges élményt nyújt mind sörként, mind desszertként.
Alkohol: 4,2%
Komlók: Magnum
Extrakt (szárazanyagtartalom): 15,5 Balling
Egyéb összetevők: valódi alma, ugandai vanília őrlemény, fahéj.
Ingyenes szállítás 25 000 Ft felett. Az alatta lévő szállítási díjat a kosárban látod.
Személyes átvétel: Sörivó Bolt, 2330 Dunaharaszti, Fő út 78.
Nyitva: hétfőtől péntekig 12:00–18:00, szombaton 10:00–14:00.
Fizetés: bankkártya, előre utalás, utánvét, vagy készpénz és kártya a boltban.
Hűvösen és sötétben. A 4–8 °C a legjobb, de a hűvös kamra is megteszi. A fény és a meleg a két legnagyobb ellenség: a komlóaromát pár nap alatt tönkreteszik. A dobozos sört tedd állítva a hűtőbe.
A dobozon vagy üvegen ott a minőségmegőrzési idő. A friss komlós stílusokat — IPA, NEIPA, pale ale — töltés után 2–3 hónapon belül idd meg, mert az aromájuk gyorsan kopik. Az erős, sötét sörök (imperial stout, barrel aged) viszont évekig érnek, és jót tesz nekik.
A jéghideg sör elrejti az ízeket. Irányadó: lager és pilsner 4–6 °C, IPA és pale ale 7–9 °C, stout és porter 10–13 °C. Ha bizonytalan vagy, vedd ki a hűtőből 10 perccel a bontás előtt.
Tiszta, zsírmentes pohárba — a zsír elveszi a habot. A tulipán vagy teku pohár szinte minden stílushoz jó, mert összefogja az aromát. Tölts bátran, a hab nem ellenség: az tartja bent az illatot.
A főzde gyümölcspürét vagy gyümölcslevet ad hozzá, jellemzően az erjedés alatt vagy után. Nem aromát — valódi gyümölcsöt, sokszor kilónyi mennyiségben.
Legtöbbször nem. A gyümölcs cukrát az élesztő nagyrészt elerjeszti, így az íz marad, az édesség nagy része nem. Sok gyümölcsös sör kifejezetten savanykás.
Annak, aki most ismerkedik a kézműves sörrel, vagy nem szereti a keserűt. Ez a legkönnyebben szerethető belépő.
