Ārpus TDH Superdelic x Motueka x Mosaic DIPA
Ez a TDH (Triple Dry Hopped) DIPA a modern sörfőzés határait feszegeti: a recept középpontjában az új-zélandi Superdelic komló áll, amely egyedülálló piros bogyós gyümölcsös és édeskés, cukorkás profiljával hódította meg a világot.
A sör alapját a selymes, opálos test adja, amit a zab és a búza tesz hihetetlenül krémessé. A Superdelic mellé két igazi nehézsúlyú partner érkezett: a Motueka a rá jellemző frissítő lime-os jegyeket, a Mosaic pedig a komplex trópusi és bogyós gyümölcsös aromákat adja hozzá a főzethez.
Karakterjegyek és összetevők
|
Jellemző
|
Leírás
|
Részletek
|
|
Illat
|
Intenzív piros bogyós gyümölcsök, trópusi mix, lime és édes cukorka aromák.
|
Aromabomba
|
|
Ízvilág
|
Selymes kortyérzet, domináns citrusos-bogyós profil, krémes lecsengéssel.
|
Komplex & Telt
|
|
Komlóprofil
|
Superdelic (NZ), Motueka (NZ), Mosaic (USA).
|
TDH Mágia
|
|
Összetevők
|
Víz, árpamaláta, búzamaláta, zab, komló, sörélesztő.
|
Prémium Craft
|
|
Sörtípus
|
Double Hazy IPA (Ködös dupla IPA).
|
Baltic Elite
|
|
Megjelenés
|
Erősen ködös (opaque), ragyogó sárga szín, tartós fehér habbal.
|
Sűrű textúra
|
--------------------------------------------------------------------------------
Mit jelent a TDH jelölés a sörös dobozokon?
A TDH a Triple Dry Hopped (triplán hidegkomlózott) rövidítése. Ez azt jelenti, hogy a sörfőzők három külön alkalommal adtak hozzá hatalmas mennyiségű komlót a sörhöz az erjesztés alatt, így érve el a maximális aromaintenzitást és a selymes, olajos textúrát.
Milyen hőmérsékleten érdemes fogyasztani ezt a Hazy DIPA-t?
Mivel egy rendkívül komplex, magas alkoholtartalmú sörről van szó, a legszebb arcát 8-12°C között mutatja meg. Túlhűtve a Superdelic és a Mosaic finom gyümölcsös észterei rejtve maradhatnak.
Milyen ételekhez passzol az Ārpus Superdelic sör?
Karakteres ízei miatt kiváló kísérője fűszeres ázsiai fogásoknak, pikáns burgereknek, vagy akár egy érettebb cheddar sajtnak is.
ABV 8 %
