Reketye Brewing - Pine Me Up – Tavaszi fenyőillat egy dobozba zárva!
Amikor két hazai craft legenda, a kísérletező Reketye Brewing Co. és a minimalista profizmusáról ismert Hübris összeáll, abból csak valami emlékezetes sülhet ki. A Pine Me Up nem egy átlagos IPA: ez egy „Evergreen IPA”, amit az ébredő tavaszi hegyek friss, gyantás illata ihletett.
Képzeld el azt a pillanatot, amikor felszisszented a dobozt, és azonnal egy harmatos fenyőerdő közepén érzed magad. Ez a sör a komló-szentháromságra (Chinook, Simcoe, Columbus) épít, ami elhozza neked azt a klasszikus, markáns és „zöld” karaktert, amit egy igazi, karakteres IPA-tól elvársz. Itt nincs semmi sallang, csak a tiszta kollaboráció és az erdő ereje!
Komlóprofil és jellemzők
|
Összetevő / Jelleg
|
Aromaprofil és karakterjegyek
|
Funkció a sörben
|
|
Chinook
|
Markáns fenyőgyanta, fanyar grépfrút és fűszeres mélység .
|
A fenyős alap és a keserűség gerince.
|
|
Simcoe
|
Fenyő, maracuja és komplex trópusi jegyek [Unity Hazy Day].
|
Az aromák rétegződése és a gyantás illat fokozása.
|
|
Columbus
|
Földes, gyógynövényes jegyek és intenzív keserűség
|
A karakteres, „harapós” lecsengésért felel.
|
|
Ízvilág
|
Gyantás, fenyős, tiszta malátás alappal és száraz lecsengéssel.
|
Frissítő, erdő-szagú aromabomba.
|
- Ideális hőmérséklet: Ezt a komlóközpontú IPA-t érdemes 8-12°C között fogyasztani, hogy a gyantás illóolajok a legszebben illanjanak el a poharadban.
- Ételpárosítás: Brutálisan jól működik füstölt húsokkal, grillételekkel vagy egy karakteres cheddar sajttal.
--------------------------------------------------------------------------------
Milyen típusú sör a Reketye X Hübris Pine Me Up?
Ez egy Evergreen IPA, amely a West Coast stílus jegyeit hordozza: jellemzője a fenyős, gyantás aromaprofil és a határozott, tiszta komlós keserűség.
Milyen komlók találhatók a Pine Me Up sörben?
A sör három meghatározó komlóra épül: a fenyős Chinook, a komplex Simcoe és a földes Columbus alkotja az egyedi aromavilágát.
Miért különleges a Hübris és a Reketye együttműködése?
Mindkét főzde a magyar craft sörforradalom meghatározó alakja. A Hübris a letisztult ízek, a Reketye pedig a kreatív receptek mestere – közös sörükben ez a két világ találkozik
ABV 6 %
