Horizont - InVitro - Trip at the Brain - West Coast Pils
Vannak barátságok, amikből mindig valami emlékezetes születik. A budapesti Horizont Brewing és a kísérletező kedvű InVitro újabb közös főzete, a Trip at the Brain pontosan ilyen: egy sör, ahol a pilseni típusú lágerek tisztasága és a West Coast IPA-k vad komlózása találkozik.
A "West Coast háromszög" – a citrusos, fenyős és gyantás jegyek – ezúttal nem egy nehéz IPA-ban, hanem egy feszes és ropogós Pilsner alapban mutatkozik meg. A Columbus komló felel a pengeéles keserűségért, míg a Cascade és a Chinook rárajzolják a klasszikus, gyantás-citrusos aromákat a száraz testre . Az eredmény egy markáns, mégis "crushable", azaz veszélyesen jól iható sör.
Karakterjegyek és összetevők
|
Jellemző
|
Leírás
|
Aromaprofil
|
|
Illat
|
Friss fenyőerdő, citrusos héj és enyhe malátás alap.
|
Intenzív & Gyantás
|
|
Ízvilág
|
Száraz, feszes kortyérzet, tiszta keserűgerinccel és hosszú lecsengéssel.
|
Feszes & Ropogós
|
|
Komlóprofil
|
Columbus (keserű), Cascade és Chinook (aroma).
|
West Coast Trió
|
|
Összetevők
|
Víz, árpamaláta, komló, alsóerjesztésű élesztő.
|
Prémium Lager alap
|
|
Sörtípus
|
West Coast Pilsner (Hoppy Lager)
|
IPA-Lager Hibrid
|
- Ideális hőmérséklet: Ezt a frissítőt érdemes 6-8°C-on fogyasztani, hogy a pilseni ropogósság érvényesüljön.
- Ételpárosítás: Kiváló kísérője lehet fűszeres sült krumplinak, klasszikus burgereknek vagy akár egy csípősebb csirkeszárnynak is.
--------------------------------------------------------------------------------
Mi az a West Coast Pilsner?
A West Coast Pilsner egy modern sörstílus, amely egyesíti a pilseni típusú sörök (lágerek) tiszta, alsóerjesztésű alapját a West Coast IPA-kra jellemző intenzív, amerikai komlós aromákkal (citrus, fenyő, gyanta) .
Milyen komlók adják a Trip at the Brain karakterét?
A sör három meghatározó komlóval készült: a Columbus adja a markáns keserűséget, míc a Cascade és a Chinook felel az összetéveszthetetlen fenyős, gyantás és citrusos jegyekért
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 8-10°C
Alkoholtartalom 4,5 % (V/V)
