HORIZONT Brewing – Pannonian Outlaw | Modern Hungarian Pilsner
A Pannonian Outlaw a budapesti HORIZONT Brewing válasza a klasszikus sörstílusok újragondolására. Ez a tétel a hagyományos pilseni alapokat ötvözi a modern kézműves szemlélettel. A koncepció lényege a „betyáros” szemtelenség és a precizitás találkozása: egy sör, amely tiszteli a tradíciókat, de nem fél az újítástól.
A sör különlegessége a 100% magyar ellátási láncban rejlik. Míg a craft sörök világában gyakori a tengerentúli alapanyagok használata, a Pannonian Outlaw bebizonyítja, hogy a Kárpát-medence terroir-ja képes világszínvonalú alapanyagokat biztosítani egy ropogós, modern lagerhez.
-
Maláta: Dunaújvárosból származó, prémium minőségű árpa adja a sör tiszta, gabonás testét.
-
Komló: Kastélyosdombóról érkező magyar komló, amely a stílusra jellemző nemes, gyógynövényes keserűséget biztosítja.
Stílusismertető: A Modern Pilsner
A pilseni típusú sörök a világ legnépszerűbb, de egyben legnehezebben elkészíthető tételei, mert a tiszta profil nem rejt el semmilyen főzési hibát. A modern verzió a klasszikusnál hangsúlyosabb komlózást és karakteresebb malátaprofilt jelent, miközben megőrzi a stílus legfontosabb erényét: a magas fokú ihatóságot (drinkability).
Mitől „Outlaw” (törvényen kívüli) ez a sör? A név a betyárvilágra utal: ahogy a betyárok a maguk útját járták a pusztán, úgy ez a sör is szembemegy a tömeggyártott lagerek unalmával, és kizárólag helyi forrásból építkezik.
Miért fontos, hogy 100% magyar alapanyagból készült? Ez garantálja a fenntarthatóságot és az alapanyagok frissességét. A rövidebb szállítási lánc kisebb ökológiai lábnyomot jelent, a sörfogyasztó számára pedig egy autentikus, hazai ízélményt biztosít.
Milyen ételek mellé ajánlott? Kiváló kísérője a klasszikus magyar konyhának (rántott húsok, pörköltek), de a modern street food, például egy jó szaftos burger vagy sós perec mellé is tökéletes választás.
Kiszerelés 0.44 liter
Alkoholtartalom 4,6 % (V/V)
Balling fok 11°
