A Hajnali Sörfőzde leírása:
"Edda series sorozatunk nyitó terméke. Az északi mitológiai kevésbé ismert arcaival szeretnénk megismertetni a sörivó közönséget. (Geri külön örömére) Azonban sörfőzés szempontjából fontosabb, hogy mi is kicsit kilépünk komfort zónánkból, és olyan alapanyagokat használunk a söröknél amit igazán ritkán van lehetőségünk beszerezni. Ennél a sörnél például a riwaka komló ez az összetevő."
