Brewing Vibes Brewery Sip By Sip- Dupla Ipa
A Brewing Vibes Brewery legújabb dobása, a SIP BY SIP egy olyan Double Hazy IPA (DIPA), amely nem a keserűségével, hanem az elképesztő aromaintenzitásával hódít . Ez a 8,5%-os tétel azoknak készült, akik tudják, hogy a legjobb dolgokhoz idő kell: ahogy a neve is mondja, ezt a sört csak „kortyolva” szabad fogyasztani.
A sör lelke egy precízen összeállított komlókombináció: a lédús-epres Strata, a lime-os-friss Motueka (Cryo változatban is!) és az újhullámos Krush Cryo. Az eredmény egy egyensúlyos, szinte krémszerű komlóolaj-származék, ami a sűrű, opálos testtel együtt alkot tökéletes egészet.
Karakterjegyek és összetevők
|
Jellemző
|
Leírás
|
Aromaprofil
|
|
Illat
|
Trópusi gyümölcsök, friss lime, maracuja és enyhe „dank” jelleg.
|
Intenzív & Hívogató
|
|
Ízvilág
|
Selymes kortyérzet, domináns komlóolajok, őszibarackos-citrusos lecsengéssel.
|
Krémes & Telt
|
|
Komlóprofil
|
Strata, Motueka, Motueka Cryo, Krush Cryo
|
Modern Komlóbomba
|
|
Sörtípus
|
Double Hazy IPA (DIPA)
|
8,5% alkoholtartalom
|
|
Megjelenés
|
Erősen ködös (hazy), narancssárga szín, tartós fehér habbal.
|
Opálos elegancia
|
--------------------------------------------------------------------------------
Mit jelent a „Cryo” jelölés a SIP BY SIP komlóinál?
A Cryo komlók (mint a Motueka Cryo és Krush Cryo) egy speciális, fagyasztással készült eljárással készülnek, ahol a komló legértékesebb aromáit és olajait koncentrálják, így a sör sokkal gyümölcsösebb lesz anélkül, hogy „füves” ízt kapna.
Milyen hőmérsékleten érdemes fogyasztani ezt a dupla IPA-t?
Mivel egy magas alkoholtartalmú (8,5%), komplex sörről van szó, a legszebb arcát 8-12°C között mutatja. Túl hidegen a komlóolajok finom észterei rejtve maradnak.
Milyen ételekhez passzol a SIP BY SIP?
Karakteres ízei miatt kiváló kísérője fűszeres ázsiai fogásoknak, komolyabb marhaburgereknek vagy egy pikánsabb Buffalo csirkeszárnynak
ABV: 8,5 %
Kiszerelés: 0,5L
