Mead Scientist - Din O Candy Sour Braggot
Egy pimaszul játékos „sour candy” braggot, amely a sör és a mézsör határán táncol: méz‑édes alapra érkezik a dinnyés cukorka és a feketeribizli savanykás, bogyós robbanása. Illatban görögdinnye‑gumicukor, feketeribizli‑szörp és némi citrus; kortyban roppanó sav, málnás‑ribizlis piros bogyós érzetek, a középen dinnyés lekerekítés, a háttérben mézes kerek test. Szénsava élénk, keserűje alacsony, lecsengése fanyar‑gyümölcsös és cukorkásan játékos.
Mi az a braggot?
-
A braggot a sör és a mézsör (mead) keresztezése: maláta + méz erjesztve, így egyszerre hoz malátás testet és mézes, virágos édességet.
Íz‑ és illatprofil
-
Illat: dinnyés cukorka, feketeribizli, citrusos frissesség.
-
Íz: élénk savanyúság, ribizlis‑málnás mag, dinnyés édesség, mézes kerekítés.
-
Test/szénsav: közepes test, élénk karbonáció; alacsony keserű, hosszan gyümölcsös finish.
ABV 7 %
